La plupart des systémes de filtration tangentielle modernes réalisent une clarification automatisée en une seule étape sans avoir besoin d'auxiliaires de filtration ou de centrifugation. Même avec l'automatisation, il est difficile d'obtenir une filtration pleinement efficace lorsque chaque vin est différent, et chaque saison ajoute de nouveaux défis.
Les données de filtration accessibles à la plupart des vignerons sont souvent assez limitées. Cela rend difficile l'optimisation de l'efficacité de la filtration en temps réel et laisse souvent les établissements vinicoles deviner comment obtenir les meilleures performances de leur équipement.
Dans notre webcast, « La puissance des données : Fournir une filtration efficace à votre domaine viticole», vous découvrirez :
• Les facteurs communs qui affectent l'efficacité de la filtration
• Comment les dépenses d'exploitation peuvent être affectées par une faible efficacité de filtration
• Ce que les dernières innovations de Pall peuvent faire pour vous aider à optimiser vos filtrations tangentielles et à réduire les coûts.
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